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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 23:02

Gelée de Fleurs

 

 

 

 

fleurs-jardin-juillet09-007.jpg

 

 

 

 

 

Je vous souhaite à tous une belle journée ...

 

Quelques jours de soleil et une explosion de fleurs

de pissenlits dans mon jardin où la pelouse attend

sa tonte !

 

gelee fleurs 1

 

Vite avant de couper une belle récolte de fleurs

soleil je récupère les pétales ; couverts d'eau dans

une casserole je les porte à ébulition jusqu'à

 

gelee fleurs 2

 

obtention d'un jus vert clair .

Je filtre , j'ajoute un poids égal de sucre spécial

gelée et je cuis jusqu'à la formation de la gelée ,

 

gelee fleurs 3

 

mise en petits pots avant dégustation .

 

Simple et délicieux ...

 

Malélé

 

12125491-p3.gif

 

 

 


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Published by MALELE - dans Divers
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commentaires

N
nicole03
08/05/2013 18:01
<br /> Je fais aussi cette gelée chaque année mais je fais bouillir les fleurs avec orange + citron coupés en morceaux. La prochaine fois je ferai avec les fleurs seules.<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br />
Répondre
M
Mamilou
03/05/2013 10:51
<br /> Epatant !!! C'est la 1ère fois que je vois ça !!!<br /> <br /> <br /> Pas forte en cuisine la Mamilou :)))<br /> <br /> <br /> Chantal ou Mamilou<br />
Répondre
M
MAMINOU - Le T Tit Monde de MAMINOU
01/05/2013 20:10
<br /> Je ne connaissais pas, je regarderai les pissenlis dans mon gazon d'un autre oeil maintenant !!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> MAMINOU<br />
Répondre
M
Marie-Amélie
26/04/2013 22:51
<br /> je ne connaissais pas!!! merci pour l'info!! bisous<br />
Répondre
F
fanny78
25/04/2013 22:08
<br /> Je ne connaissais pas cette gelée ! Ca a quel goût ?<br /> <br /> <br /> Bises !<br />
Répondre
M
magigia
25/04/2013 16:47
<br /> gnam gnam !!<br />
Répondre
Y
yoyo27
25/04/2013 10:46
<br /> tiens je vais essayer de voir si je trouve des fleurs de pissenlit a la maison pour en faire<br />
Répondre
P
Pili
24/04/2013 18:07
<br /> Oh merci pour cette recette!<br /> <br /> <br /> Jamais je n'aurais pensé à en faire de la gelée!<br />
Répondre
A
albéna
24/04/2013 13:23
<br /> merci pour la recette, je ne connaissais pas!<br />
Répondre
L
Lavandine
24/04/2013 13:20
<br /> je connaissais pas ! c'est génial ! je vais en faire, dès que je serais les alpes ! bises<br />
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M
mauricette
24/04/2013 08:47
<br /> bonjour<br /> <br /> <br /> merci pour la recette ,je ne savais pas que l on pouvez faire de la gelee avec les fleurs ,j ai essaye et c est un regal<br /> <br /> <br /> tres beau blog<br /> <br /> <br /> bonne journee<br />
Répondre
M
maryse
23/04/2013 22:49
<br /> très originale cette gelée !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Maryse<br />
Répondre
E
Etamine
23/04/2013 22:48
<br /> Merci!<br /> <br /> <br /> j'ai une fois essayé sans succès, et la recette que j'avais était beaucoup plus compliquée. il faudra que je re essais<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
M
mamiegigi
23/04/2013 21:59
<br /> miammiam<br /> <br /> <br /> elle est superbe ta gelée<br />
Répondre
I
isadef
23/04/2013 21:44
<br /> hum j'aimerais bien y gouter<br />
Répondre
G
Galantry26
23/04/2013 21:18
La fille de ma meilleure amie St-Pierraise en a fait un été, je me suis régalée, c'est un sacré boulot, mais après miam miam ! bises et bonne soirée, Anne-Marie
Répondre
V
vanille09
23/04/2013 21:12
<br /> coucou malele<br /> <br /> <br /> alors la je ne connaissais pas du tout,c'est bon?et qu'appelles tu du sucre special gelée stp?<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
Répondre
A
anne marie
23/04/2013 20:10
<br /> je n'oserais pas!avec tout ce qui tombe dans la pluie il n'y a plus grand chose de bio mais je ne doute pas de la douceur de cette gelée.<br />
Répondre
M
Monique D (B-Maransart)
23/04/2013 19:21
<br /> Une recette (parmi d'autres bien sûr) que je ne connaissais pas mais que je vais tester et peut-être ira-t-elle rejoindre celles que je conserve précieusement.  Un bon usage à faire de tous<br /> les pissenlits qui colorent ma pelouse à mon grand dam.  Bisous.<br />
Répondre
B
bibi80
23/04/2013 19:09
<br /> Bonsoir, je suis passée avant la tondeuse et j'ai cueilli et fait ta gelée de fleurs de pissenlit.<br /> <br /> <br /> A déguster un peu plus tard, mon homme m'a pris pour une folle, mais c'est pas grave.<br />
Répondre
T
tourterelle
23/04/2013 18:59
<br /> Je ne connaissais pas du tout cette gelée de pissenlit ! On apprend tous les jours ! Bonne journée !<br />
Répondre
N
nathaliange
23/04/2013 15:57
<br /> ah ben mince alors, je ne savais pas que l'on pouvait manger les pissenlits ainsi... Aprés tout, les tortues en rafollent!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
N
nadette
23/04/2013 15:04
<br /> je n'ai jamais gouté celà!<br /> <br /> <br /> je suis sure que celà doit être super bon!!<br /> <br /> <br /> alors on peut déguster????? bon j'arrive!<br /> <br /> <br /> bisous malélé, je suis peu présente.... un souci du tit chef hier, et moi j'ai fais une crise d'asthme<br /> <br /> <br /> merci de tes petits messages<br /> <br /> <br /> nadette<br />
Répondre
S
sablaise
23/04/2013 14:49
<br /> Ah je ne savais pas que l'on pouvait faire ce genre de gelée , comme quoi on apprend à tout âge ! Merci pour la recette et bonne fin de journée . Bisous . F.<br />
Répondre
F
fresita roja
23/04/2013 14:04
<br /> je serais curieuse de gouter cette gelée - est elle amère ?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> dominique<br />
Répondre
A
AGNES
23/04/2013 13:56
<br /> Ah oui???? je ne connaissais pas!! j'en suis curieuse, il va falloir que j'essaie!!merci pour ce partage!!<br /> <br /> <br /> Bisous bonne journée AGNES<br />
Répondre
F
filv74 Véronique
23/04/2013 11:34
<br /> Oh oui c'est super bon en plus, une copine faisait du miel un peu de cette façon, un vrai régal et naturel surtout, ici c'est pas encore en fleurs, un mois d'écart environ.<br />
Répondre
C
Chantal49
23/04/2013 11:15
<br /> Bonjour Malélé. Tu m'apprends quelque chose aujourd'hui, gelée de fleurs de pissenlit je ne connaissais pas dutout. Merci. Bisous et belle journée.<br />
Répondre
M
MissParker
23/04/2013 11:13
<br /> Je connais et je sais que c'est très bon ... mais pas assez de fleurs de pissenlits chez moi, pour faire de la gelée <br /> <br /> <br /> BISOUS ensoleillés Malélé<br />
Répondre
H
hmk
23/04/2013 11:00
<br /> miaaammm ca à l'air bon bisous<br />
Répondre
N
nicolepinpin
23/04/2013 10:40
<br /> oh, ma soeur en fait aussi.........un vrai métier de patience<br /> <br /> <br /> c'est très bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
P
peslette32
23/04/2013 10:21
<br /> Comme quoi on peut en apprendre tous les jours,gélée de pissenlits je ne connaissais pas,merci pour la recette,bisous.<br />
Répondre
M
mamie chantal
23/04/2013 10:14
<br /> merci de la recette je ne connaissait pas bonne journée bises .<br /> <br /> <br /> mamie chantal.<br />
Répondre
D
Dany
23/04/2013 09:26
<br /> Je n'ai jamais osé tenter la gelée de pissenlit mais là ... tu me donnes envie ! Bises et bonne journée !<br />
Répondre
D
Danièle COJEAN
23/04/2013 09:13
<br /> Une recette très originale que je ne connaissais pas comme beaucoup de blogueuses, une jolie couleur et le goût ? bisous à tous<br />
Répondre
N
nicole falbalas
23/04/2013 09:10
<br /> Cela a l'air bien appétissant pour le petit déjeuner ou le goûter.  Bisous et douce journée<br />
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J
Jaffy-fleur de lys
23/04/2013 08:56
<br /> Je connais et c'est bon, voilà une bonne gelée à déguster sur les tartines. bisous<br />
Répondre
L
Les bonheurs de sophie
23/04/2013 08:54
<br /> original ! quel gout ça a ? bisous<br />
Répondre
N
nelly
23/04/2013 08:49
<br /> je ne connaissais pas ! bonne idée! merci pour l'explication!<br /> <br /> <br /> bises et régales toi bien!<br /> <br /> <br /> nelly<br />
Répondre
H
Hélène et Mahélia
23/04/2013 08:27
<br /> TROP FORT !!!!<br /> <br /> <br /> dimanche soir, nous sommes allés les cueillir, et HIER SOIR, j'ai tout mis en pot aussi ... mais avec la recette que j'ai mise sur mon blog, légèrement différente de la tienne !<br /> <br /> <br /> A déguster sur du pain tranché aux céréales, légèrement toasté SANS MODERATION aucune !!!<br /> <br /> <br /> bisous, Hélène<br />
Répondre
T
tinou
23/04/2013 08:13
<br /> Alors là tu m'épates, je ne connaissais pas du tout !!! cela devrait plaire à ma fille très  bio et nature<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
M
martine290
23/04/2013 07:43
<br /> je n'ai jamais testé, mais il parait que c'est bon!!!!!!! bises et bonne journée<br />
Répondre
L
libelluledunord
23/04/2013 07:43
<br /> Ah ben ça alors ! J'ignorais qu'on pouvait faire de la confiture de ces fleurs... Merci pour la recette ! Bonne journée !<br />
Répondre
M
monique
23/04/2013 07:35
<br /> Je ne pensais pas que l'on pouvait faire de la gelée avec cette plante. Il ne me reste plus qu'à essayer.  Merci. Bonne journ<br />
Répondre
L
lizathenes
23/04/2013 07:30
<br /> Une bonne suggestion simple, pas chère et sans doute délicieuse !<br />
Répondre
A
amc14
23/04/2013 07:28
<br /> Merci pour ce partage, je ne connaissais pas du tout ce genre de gelées...Belle journée bisous<br />
Répondre
A
amelie
23/04/2013 07:17
<br /> bonne idée!On en a plein les jardins ici!<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
Marie de Clessé
23/04/2013 07:17
<br /> Ma tante faisait de la salade de pommes de terre, avec les feuilles, avant que les fleurs n'apparessent!!! Mais la gelée...Je ne connaissais pas!!!<br /> <br /> <br />            Douce journée à toi.<br /> <br /> <br />                        Bises. Marie<br />
Répondre
P
patoupassions
23/04/2013 06:45
<br /> Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la gelée avec des pissenlits!<br />
Répondre
C
Céleste
23/04/2013 05:34
<br /> Je neconnais pas , c'est une bonne idée à retenir , çà donne envie . Bisous et belle journée . <br />
Répondre

L'atelier De Malele

 

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         Mon nom est Marie-Renée et le pseudo de Malélé me vient de mon enfance.  Je vis dans un quartier agréable aux portes de Nantes et je viens partager avec vous ma passion pour les travaux dits manuels : broderie, couture, crochet, tricot et même peinture...  

 

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