Je vous souhaite à tous une belle journée...

Pas de broderie depuis deux jours mais une

remise en ordre du jardin et coupe des tiges

de rhubarbe aussitôt utilisées

pour un dessert fait maison avec les enfants:

tout d'abord couper la rhubarbe en petits cubes ,

puis préparation du riz au lait  ,

une petite main très active toujours volontaire

pour mixer le coulis de fraise

et après cuisson et mélange des ingrédients ,

à l'arrivée des petites coupes de

riz à la rhubarbe et en garniture

quelques morceaux de fraises et pour finir

nappage avec le coulis .

A déguster bien frais

Une bonne journée passée avec mes

petits enfants  !

Malélé

Je vous souhaite un bon samedi à tous ...

Aujourd'hui lever très tôt pour continuer

les préparatifs commencés pour l'Apéritif

Dinatoire du restaurant .

Hier j'ai délaissé les aiguilles pour les spatules

en compagnie d'Anelyse et Aurélien

... et de tas d'ingrédients

pour confectionner les gourmandises à offrir

Après quelques heures les premières

sont rangées sur les plateaux .

Aujourd'hui ce sera le tour des sucrés .

Et je n'en ai même pas goûté une seule !

Malélé

Je vous souhaite à tous une bonne journée ...

Un petit tour dans ma boîte aux lettres et

une enveloppe bien étrange attire

mon regard

avant de l'ouvrir je lis : ah ! bon courrier altéré

dans nos services

merci de l'avoir refermé !

mais là surprise en fait vu l'état il semble

qu'un indélicat ait coupé l'enveloppe et 

tenté vainement  de tirer le contenu

d'où l'aspect .

Après remise en état  voici la jolie carte

envoyée par  Claudine 

Merci de tout coeur et désolée pour

ta jolie broderie ...

Et pour la carte de  Candy  et  Wanda

même traitement .

Le principal c'est de les avoir reçus !!

MERCI à toutes les trois

Malélé

A tous mes Visiteurs , leur Famille , leurs Amis

je souhaite un

et je partage avec vous tous cette très jolie

carte de Patricia 

scrapeuse aux doigts de fée

MERCI Patricia

Merci à vous qui tout au long de cette année

avez fait vivre ce blog

par vos nombreux

messages et vos visites amicales !

Bisous à tous

Malélé

A tous je souhaite  un excellent Dimanche ...

Vous vous souvenez de mon Atelier Gourmand

et de ceci  :

voici la recette

   Pour 8 personnes , il faut

*1kg de pommes , *du jus de citron (environ 5ml)

*75 gr de sucre , *40g de beurre demi-sel

*pour la meringue : *3 blancs d'oeufs + *100gr de sucre

*8 tranches de brioche 

Epluchez les pommes et les couper en

petits morceaux, arrosez de jus de citron .

Faire caraméliser les 75gr de sucre dans

une casserole, ajoutez le beurre et les pommes

couvrir cuire à feu moyen 20mn remuez

de temps en temps .

Avec un emporte pièce rond  découpez un

cercle dans chaque tranche de brioche et

toastez  les

posez les sur une plaque de cuisson

et en remettant le cercle

  garnissez les d'une couche de pommes

 que vous tassez

Montez les blancs en neige ajoutez le sucre

(100gr) et garnissez vos pommes avec une

douille . Cuire 5mn four TH 7/8 ou 220.

Il ne reste plus qu'à déguster

Malélé